Han har tidligere jobbet i SSB og Distriktsbankenes Råd. I 1980 ble han ansatt som administrerende banksjef i Sparebanken Namdal, og i 1988 som adm. banksjef i Ringerikes Sparebank. Her arbeidet han inntil han gikk av med pensjon i 2008. I 2010 ble han ansatt som daglig leder i Sparebankstiftelsen Ringerike, en stilling han hadde fram til 2014.

Jubilanten har hatt en rekke tillitsverv innen sparebanknæringen, blant annet som styremedlem i Sparebankenes Sikringsfond (1988 – 1994), styremedlem i Sparebankenes Kredittselskap AS, styremedlem i SpareBank1 Gruppen AS og styremedlem i Sparebank1 Oslo Akershus.

Lokalt har han hatt et stort engasjement for etablering av ulike kulturtilbud på Ringerike. Han er gift med Eli og har to barn og to barnebarn. På fritiden trives Alf Erevik best ved Lekafjorden lengst nord i Trøndelag, hvor han har tilbrakt de fleste somrene siden 1980.