fredag, 25 mai 2018 11:27

Varmen gir tidlige sommergrønnsaker

Ranger denne artikkelen
(0 Stemmer)
Norskproduserte reddiker og salat er kommet rekordtidlig i butikkene takket være den uventede sommervarmen i Sør-Norge. Norskproduserte reddiker og salat er kommet rekordtidlig i butikkene takket være den uventede sommervarmen i Sør-Norge. Illustrasjonsfoto: Frank May / NTB scanpix

Sommervarmen i Sør-Norge har begynt å resultere i ferske lokale grønnsaker som er spiseklare langt tidligere enn ellers.

Ferske reddiker, sommerkål og brokkoli er i ferd med å komme fra norske jorder og ut til dem skal kjøpe og spise dem, melder Landbruksdirektoratet i sin siste produksjonsrapport.

– Nye grønnsaker kommer på markedet raskere enn først anslått. Sommertemperaturer bidrar til at mengdene øker dag for dag, og at salget er veldig bra, innledes rapporten med.

Foreløpig er det ikke de helt store volumene som er spisemodne, men tilførselen vil øke de nærmeste dagene, meldes det. I Vestfold og Rogaland er for eksempel ny norsk kål allerede høstet og med fin kvalitet. Den kraftige varmen utløser imidlertid behov for vanning og kan påvirke kvaliteten. Flere typer salat høstes i flere distrikter, men langt fra så mye som etterspørselen.

– Den heldige forbruker vil finne ferske reddiker i butikken, men mengdene er foreløpig begrensede, går det fram av rapporten.

Andre saker å lese

Fjernvarme: Steiner på flere kilo kastet 30 meter opp i luften

04-11-2026 Nyheter NTB - avatar NTB

Fjernvarme: Steiner på flere kilo kastet 30 meter opp i luften

Rundt 1500 boliger kommer til å være uten fjernvarme i natt etter at en vannledning sprakk på Grønland i Oslo onsdag. Politiet mener det er et under at ingen ble...

Les mer i RingeriksAvisa

Bil havnet utenfor E16 etter utforkjøring på glatt vei

04-11-2026 Blålys brann politi ulykker Frank Tverran - avatar Frank Tverran

En bilfører kom uskadd fra en singelulykke på E16 Ådalsveien i Ringerike onsdag morgen. Bilen skal ha tippet rundt etter at den skled ut på svært glatt veibane, opplyser Sør-Øst...

Les mer i RingeriksAvisa

Høiby løslates ikke fra varetekt

04-11-2026 Blålys brann politi ulykker NTB - avatar NTB

Marius Borg Høiby løslates ikke fra varetekt. Det har lagmannsretten bestemt, skriver Dagbladet.

Les mer i RingeriksAvisa

RingeriksAvisa får en teknisk oppgradering

03-11-2026 Blålys brann politi ulykker Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Innen midten av november planlegger vi å oppgradere hele den tekniske plattformen til RingeriksAvisa. Målet er en avis som blir enklere å bruke og bedre rustet for årene som kommer.

Les mer i RingeriksAvisa