Er Hønefoss klar for Fusion Cuisine? Det får vi snart se, når den nye resaturanten City Fusion Restaurant åpner i byen. Fusion står for krysskulturell mat. Før 1998 var begrepet relativt ukjent. Man tilbereder for eksempel maten med en kombinasjon av vesterlig teknikk og råvarer og det som finnes i Østens kjøkken. Eller en kombinasjon av to andre mattradisjoner.
Foto: Frank Tverran
Publisert i
Andre nyheter
Frank Tverran
Ansvarlig redaktør og skribent
Siste fra Frank Tverran
Andre saker å lese
Flere hundre barn flyttet fra Norge etter at familien har hatt kontakt barnevern…
De siste tre årene har mer enn 828 barn flyttet fra Norge mens familien deres ble undersøkt av barnevernet.
Les mer i RingeriksAvisa117 på Steinssletta
31-08-2025 Blålys brann politi ulykker Frank Tverran
Sent lørdag kveld målte UP en mannlig bilfører til 117 km/t i 70-sonen. Det ble anmeldelse og førerkortbeslag.
Les mer i RingeriksAvisaSlagsmål på Tippen
31-08-2025 Blålys brann politi ulykker Frank Tverran
Natt til søndag måtte politiet rykke ut etter melding om slagsmål på Tippen. Det var to menn, den ene i 20-årene og den andre i 30-årene, som hadde barket sammen...
Les mer i RingeriksAvisaKristin Moen Saxegaard bokbader Knausgård
Det blir mektige omgivelser når Karl Ove Knausgård neste gang vender tilbake til Norge.
Les mer i RingeriksAvisa