Er Hønefoss klar for Fusion Cuisine? Det får vi snart se, når den nye resaturanten City Fusion Restaurant åpner i byen. Fusion står for krysskulturell mat. Før 1998 var begrepet relativt ukjent. Man tilbereder for eksempel maten med en kombinasjon av vesterlig teknikk og råvarer og det som finnes i Østens kjøkken. Eller en kombinasjon av to andre mattradisjoner.
Foto: Frank Tverran
Publisert i
Andre nyheter
Frank Tverran
Ansvarlig redaktør og skribent
Siste fra Frank Tverran
Andre saker å lese
Bil førte politiet på jakt i Ringerike – fører pågrepet
03-11-2026 Blålys brann politi ulykker Frank Tverran
En bilfører unndro seg politiets kontroll i Hønefoss natt til tirsdag, etter at patruljen observerte bilen i høy fart i Vesterngata.
Les mer i RingeriksAvisaIndre Østfold kutter desserten på julaften: – Vondt å høre som medmenneske
Hjemmeboende i omsorgsboliger i Askim får kuttet desserttilbudet på selveste julaften. Lederen for kjøkkendriften anser ikke dette som et problem, skriver Smaalenenes Avis.
Les mer i RingeriksAvisaEn spilevegg fra WoodUpp skrus fast på lekter eller limes direkte på veggen
02-11-2026 Nyheter Jan Erik Johansen
Du kan feste en spilevegg fra WoodUpp direkte på veggen eller skru panelene fast på lekter. Metoden du velger avgjør hvor mye plass konstruksjonen tar og hvordan panelene absorberer lyd...
Les mer i RingeriksAvisaOsteopaten undersøker bevegelighet og tilpasser behandlingen i Oslo
02-11-2026 Nyheter Jan Erik Johansen
Ryggen gjør vondt når du reiser deg fra kontorstolen, men mindre når du går til bussen. Slike forskjeller er nyttige å beskrive under en undersøkelse.
Les mer i RingeriksAvisa